Descripción Producto

Soy Magister en Planificación en Alimentación y Nutrición del INTA de la U. de Chile, con 25 años de experiencia docente en 7 universidades. El curso se puede dirigir a trabajadores que se desempeñen en funciones técnicas de negocios de alimentación y en general a personas sin formación profesional o técnica en el área que deseen informarse cómo alimentarse bien en la sociedad moderna, ya sea en el ámbito familiar o empresarial.

Especificación Producto

1. Consumismo, calidad y precio de los alimentos. 2. Sistema de Alimentación y Nutrición. 3. Hábitos de Alimentación perniciosos ( obesidad, carnes, grasas, medicamentos) 4. Menor calidad biológica de alimentos y transgénicos ( carencia de micro-nutrientes,manipulación genética, perdida de nutrientes y aparición de tóxicos al procesar alimentos). 5. Contaminación de alimentos por metales pasados, aditivos químicos y residuos. 6. Recomendaciones para una alimentación saludable ( vegetales, carnes, jugos y bebidas, enfermedades de origen nutricional).