Alimentos y bebidas artesanales
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Incluido
El costillar centro es la estrella de nuestra empresa, es un corte que sirve para la parrilla, para el horno o como desee el consumidor. Está ahumado durante 12 horas con leñas nobles, típicas de la zona centro (roble, ulmo, entre otros). Es un producto creado para satisfacer los paladares mas exigentes.
El peso es variable, entre 1,200kg a 1,800kg Sellados al vacío para mayor durabilidad Contiene sal, por lo tanto está listo para cocinar, sin necesidad de agregar nada más.